一、西瓜
夏天大汗淋漓的时候来上一块冰西瓜或者一杯冰西瓜汁,能在一瞬间让身体所有的细胞尖叫。而研究人员最近在西瓜里面发现了一种被称为L-Citrulline的氨基酸,这种氨基酸能改善血液流动,同时降低动脉压。西班牙的一个研究小组用西瓜汁取代一部分运动员的能量补给来研究L-Citrulline的作用,初步数据表明,这些用西瓜汁做补给的运动员24小时内缓解肌肉酸痛的能力高于吃排酸补给的组别。
但是西瓜属于“生冷食品”不宜多吃,任何人吃多了都会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。但是没有西瓜的夏天,一定会是有缺陷的。
二、豆腐
都知道黄豆是“豆中之王”。含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。 蛋白在肌肉恢复起着重要作用,它帮助建立和修复组织。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆豉,豆腐等豆制品都含有丰富的蛋白质尤其是富含氨基酸左卡尼汀,一些研究表明可以用作在肌肉组织有针对性的干预来解决机械损伤。
单纯的吃黄豆会产生大量的气体,使肚子发胀。豆制品可以解决这个问题,但是必须注意的是豆制品中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者吃黄豆制品也要慎重。
三、樱桃汁
樱桃富含植物营养素称为花青素,这是负责樱桃深宝石色的一种植物色素。这种强大的抗氧化剂是珍贵的自然抗炎药,被认为有助于减轻疼痛、肿胀和不同的慢性病,包括痛风和关节炎。你有一项研究发现,在长跑运动员在赛前一周将樱桃汁作为补给能帮助减少运动后的肌肉疼痛。
樱桃大多数的热量来自天然糖,这些糖能有助于改善你的情绪,并增加你的能量水平。吃樱桃可以帮助降低患心脏病的风险,虽然香蕉的钾比樱桃多,但不是每个人都喜欢香蕉,而这些钾有助于减轻和防止肌肉痉挛,所以运动中多吃一些樱桃益处多多。刚刚看到樱桃还可能帮助缓解月经疼痛。突然觉得自己有救了。
sansan
2014-08-20 15:34:16 回应