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饮食 | 别再把你的肥胖怪在“碳水”头上

瘦身减肥到底应该低碳水还是高碳水?澳洲妹子用亲身实践告诉你:碳水本无错!!

近日澳洲妹子Madalin Frodsham的一组Before&After照片,走红国内外,从照片里你很难想象同样是52KG,体形差异却如此巨大。

你想说她一定是少吃多运动,对不对?!可妹子却说,我的运动量没变,只是我吃得更多了!

而且,妹子重点说了,每日摄入的碳水化合物比例从5%增至50%!于是,各路媒体争相报道,传播着“妹子们减肥要多吃碳水啊”的讯息!

如果你正想欢呼雀跃:“终于可以肆无忌惮的吃米面、吃面包、吃Pizza了!”,那你的愿想还是破灭吧!

首先,Madalin Frodsham吃得更多不胖反瘦,并不神奇却是合理至极的!

因为从原先日均摄入800卡路里到现在的1800卡路里,她其实是从节食状态恢复到了正常饮食。众所周知,节食减肥难以持久,且无法支撑更多的运动量 。原先她所摄入的卡路里值低于正常人体每日所需的热量,这也就意味着,为了维持身体机能的每日活动,她的身体会通过脂肪堆积、降低新陈代谢等方式自动为她存储能量。而后她所摄入的卡路里量足以应付每日的身体耗能,再有足够的运动量来消耗多余的能量。

- 小知识 -

美国运动医学会(ACSM) 建议:女性应该保证每天摄入至少1200大卡,男性1800大卡。

其次,Madalin Frodsham的确多吃了碳水,但不等于胡乱吃!

她的早餐里会吃pancake,但出现更多的是燕麦谷物和水果。

她会把冰激凌作为cheat meal,但日常午餐则多是甘薯、蔬果、鸡胸肉。

Madalin Frodsham并没有疯狂地吃碳水,而是将营养摄入地更为均衡。曾经流行过一阵的“单一食物减肥法”,是通过摒弃至少一种人体所需的营养素来达到瘦身的效果,虽然短期看颇有成效(突然身体感觉哪里被掏空,自然也就瘦了),但非常容易反弹(你一直缺少一个营养素,身体自然会向你发出渴望的讯号),长此以往难免会营养失衡,没了精气神就算瘦又如何?

- 小知识 -

人体所必需的营养素共有七大:蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素。

所以说,碳水本无错,过多过少都不好。

对减肥瘦身人群而言,可减少摄入精加工、纤维含量少的碳水化合物,例如:白米饭、面包、蛋糕等;多增加全谷类食物、豆类、纤维丰富的蔬菜,普遍的特点是:饱腹感强,消化速度慢,血糖升高平缓。 例如:粗粮:燕麦、荞麦、藜麦、 黑米、小米等;富含淀粉的豆类:鹰嘴豆、红豆绿豆、豌豆蚕豆等;富含淀粉的蔬菜:土豆、红薯、山药、芋头、莲藕等。

食用TIPS:比食物本身对体重影响更大的是烹饪方法,重油高盐的食物怎么都与健康无缘。

健康吃,才能健康瘦哦!来说说你爱的“碳水”食物吧!~

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  1. D2f0d52dc1f87c59d0fd56d1fb1f4416
    气有浩然跑无止境Lv.2
    2016-09-26 11:04:08
    之前的一天800卡太吓人了,没力气怎么健身减肥啊

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  2. 17d9e2ae9491f9ea5a2982141c6ed64f
    WHRLv.5
    2016-09-26 13:45:22
    不怎么会做饭的手残党掩面而过

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  3. Acddd51bb5280a2c7c7defd44b766830
    90后小ZLv.16
    2016-09-26 17:55:34
    不怎么会做饭的手残党掩面而过      WHR
    多吃自然的不是精加工的就OK,比如玉米,燕麦啥的就不难弄

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  4. 8d31a5e90a25ab4229b8c2b5650d4ff3
    LRC_chengLv.7
    2016-09-28 09:06:14
    妹子美美哒~~~~~~~~

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  5. 5ce81ce9cceae32e62c07d8a6359f766
    里贝尔坦Lv.7
    2016-10-03 17:56:04
    真嫉妒那些吃得胖的人/微笑

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  6. 3e5448e15764fd7080e838a2a22e115e
    Jason-WLv.3
    2018-05-08 11:56:30
    這文章內容與標題不符,多吃碳水不胖前提要有足夠的運動量。 自己維持每週80k的跑步量,一餐2-3碗飯也胖不了,還越來越瘦

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