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宁海美食攻略~

酸奶就要红枣味儿 酸奶就要红枣味儿

旅行嫌太远,跑步嫌太累,唯有美食不可辜负~对于吃货们来说,参加比赛跑的咋样先不说,只要吃的好就好!大隐隐于市,小隐不掩饰,没啥事,就是找个地儿慢慢吃……今年的商学院户外联赛宁海站,就算被咱35公里山路累的腿软,宁海的美食也一定是不可以错过的!小编这里汇总一下宁海的美食,各位跑(chi)友(huo)们一起在宁海放肆奔跑起来吧~


一、长街蛏子

学名缢蛏,宁海县长街一带座落三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子,据清《宁海县志》记载:蛏、蚌属,以田种之种之谓蛏田,形狭而长如中指,一名西施舌,言其美也。


二、凫溪香鱼

细嫩多油,清香无腥,又称细鳞鱼,是宁海凫溪一带特有的名贵鱼类。 宁海香鱼喜生活在底为石砾、多深潭、水色清澈、水流湍急的溪流水域,无腥而带香,食味鲜美。


三、流黄青蟹

蟹是人间美味。曾有:四方之味,当许含黄伯为第一。宁波的“流黄青蟹”,是具有代表性的宁波名菜。蟹鲜,肉肥,外形美观,被食客誉为席上一绝。青蟹肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹,被我国南方人视作“膏蟹”,有“海上人参”之称。青蟹盛产于温暖的浅海中,主要分布在我国广东、广西、福建和台湾的沿海等地,江浙一带尤多。


四、宁海白枇杷

产自宁波市宁海县东南部的三门湾一市镇。一市镇地理位置优越,三面环山南临三门湾,具有独特的小气候和土壤条件;品质综合指标超过国内外同类产品。国内权威刘权教授、日本枇杷专家栗山隆明、古藤宝对该品种的形、色、味给予高度评价,称“白枇杷”是宁海一宝,是枇杷界的优秀品种、是南方枇杷中的精品结晶。


五、大佳何对虾

大佳何镇是“浙江对虾之乡”,大佳何对虾之所以出名,原因有三:一是该镇濒临的象山港水质盐度在20‰以下,低于我国沿海任何一块养殖区,这种水质育出的对虾肉质最嫩;二是对虾的饵料新鲜,每天凌晨,虾农们就到宁海水产城购买小活虾、小活鱼,并拌以蛋黄喂虾,因此大佳何对虾营养充足,个体最肥;三是象山港的海水清澈,有利于提高对虾肉质。


六、西店牡蛎

产自宁海县西店镇浅海,牡蛎养殖在西店已有700年历史,西店牡蛎之所以鲜美,跟这里得天独厚的水质有关。此地的海水咸度在20‰以下,是适宜牡蛎生长的最佳水质。西店牡蛎素有“海牛奶”之称,富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。《本草纲目》载,牡蛎还有治虚弱、解丹毒、止渴等药用价值。


七、岔路黑猪

岔路黑猪在宁海已有300多年的饲养历史,为浙江省地方种猪之一,也是宁波市唯一的地方种猪,是难得的国家种猪的一个基因库。岔路黑猪肉质细嫩、味道鲜美,同时黑猪肉油而不腻,肌肉脂肪含量丰富,猪皮富含胶原蛋白,经常食用还有滋补养颜的功效,因此受到了消费者的青睐。为浙江省优质无公害农产品、宁波市绿色农产品。


帖子写到这里小编已经饿的不要不要的了……对于一向只会认真跑步、比赛时从无私心杂念的小编来说,现在我就想说一句话——去哪吃?

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比赛时间:
2016-01-02
城市:
浙江省 宁波市
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