走在西安这里的每一个角落或许都有一个古老的历史，千年古都给世人留下的不仅仅是其灿烂的文明，还有那些味蕾上的感动，西安美食如同这座老城散发着独特的味道，吸引着八方宾客慕名而来，只为一睹昔日皇城风采，只为一尝那令人垂涎的西安味道。

随着全民健身的推广，人们健康意识的增强，跑步这项简单易行的运动方式如火如荼的发展起来，不管是清晨还是傍晚，城墙上、公园里、公路上，时常会遇到奔跑着的人们，又精神烁烁的老人，也有朝气蓬勃的小伙子和小姑娘，给古城增添了一道靓丽的风景。

现在就让我带着跑友们一起到西安这座古城一边寻找跑步的好路线，一边品尝西安的美食。让我们先到古城西安的标志性古建筑明城墙上跑一跑看一看。城墙位于西安市城区中心，是明朝初年在唐长安城皇城的基础上建造起来的，是中国现存最完整、规模最大的古城墙，周长13.75公里。每年11月的第一个周六西安城墙马拉松都会如期举办，有半程马拉松、绕城墙一周13.75公里、五公里三个项目的比赛。随着西安城墙马拉松比赛的国际影响力越来越大，城墙马拉松成为西安对外交流的独特名片。

除了城墙马拉松比赛，节假日很多企事业单位也会在城墙上组织很多形式的比赛，每天早晚都会有跑步爱好者奔跑在城墙上。跑累了先从城墙南门下去享受西安的美食吧。南门外有一家薛昌利米皮店，是正宗的秦镇米皮，特点是色白、光润、皮薄、细软、柔韧，吃起来酸辣筋爽凉，别有一番风味。进入南门里面不远的东木头市有一家秦豫肉夹馍店，时常都有顾客排队等候品尝着西安著名的小吃。肉夹馍是两种食物的绝妙组合，腊汁肉和白吉馍的完美结合，将各自滋味发挥到极致，馍香肉烂，肥而不腻，瘦而不柴，浓郁醇香，回味无穷。

吃完肉夹馍过到马路对面的南院门，这里有一家老字号的春发生葫芦头泡馍店，专卖西安特有的传统风味佳肴葫芦头泡馍。葫芦头是指猪大肠与小肠连接处的肥肠，因其熟后收缩状似葫芦头，故名。葫芦头泡馍以此肥肠与掰碎的坨坨馍加其他辅料调料用滚沸的肉汤浇泡而成，其汤鲜肉嫩，馍块绵筋，滋味浓郁，进食时佐以糖蒜、泡菜，更是清爽利口，使人食欲大增，西安人夸葫芦头的美味说“提起葫芦头，嘴角涎水流”。

出了南院门往北走来到回民街，去尝尝西安最负盛名的美食—牛羊肉泡馍吧。西安的牛羊肉泡馍店很多，其中老字号有老孙家和同盛祥等较有名气，我个人推荐位于大皮院的一真楼。牛羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后唇齿留香。牛羊肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究会吃，不能用筷子来回搅动，而是从一边一点一点蚕食，这样能始终吃出鲜味。吃时可根据自己的口味嗜好调入糖蒜、香菜、辣子酱等佐料，吃后饮一碗高汤，异香满口，顿觉神清气爽，精神倍增。

如果跑步到东门下城墙可以到东关柿园路的赵家粉汤羊血店品尝一下这个西安汉族的传统名吃。粉汤羊血是由制血、配调料、泡馍三个步骤精制而成，食时配以香菜等辅料，羊血鲜嫩，粉丝光滑筋软，辣香扑鼻，助人食欲，有利消化，寒冬食用最佳。

跑到城墙西门的话，可以到东举院巷，这里有好几家特色店，首推尤素福饺子馆，这里的饺子皮薄馅多，酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。其次是马利亚手工面，据说只有附近居民和顶级吃货才能找到这家店，大块的牛肉配上筋道的手擀面，鲜红的油泼辣椒和绿色的香菜，绝对是视觉和味觉的双重享受，其独特的做法和口味在回民街独树一帜。

除了城墙之外，西安跑友最钟情的地方非曲江池遗址公园莫属。曲江池遗址公园被西安跑友称为跑步的天堂，约跑圣地。曲江池遗址公园是一个占地1500亩的城市生态景观带，这里青林重复，绿水弥漫，楼阁起伏，垂柳如云，花色人影，景色绮丽，是不可多得的旅游跑步胜地。沿公园内的柏油路跑一圈大约3.4公里，三圈十公里。每周末都有各种跑步组织来这里组织约跑，跑友们挥洒汗水，肆意奔跑。

去曲江池遗址公园参加完约跑跑饿了，穿过大唐通易坊大约两站路到翠华路，这里有一家在西安久负盛名的李老四腊牛肉夹馍店，他家的肉夹馍一直很火，每次都要排队。馍身圆厚筋道，肉是西安特色的腊牛肉，炖的酥烂，香而不腻。翠华路附近的纬二街上有一家赵家烤肉坊，是正宗西安风味的烤肉，西安烤肉和别处的味道总有些不同，值得去品尝。烧烤的种类很多，有烤肉、烤筋、烤腰子、烤鸡翅等，上桌时吱吱的冒着油，吃一口满嘴孜然香，搭配上西安本地的汉斯啤酒或者冰峰汽水就更爽了。

居住在东郊的有一个特别漂亮的跑步地方，那就是世园会。为举办2011年世界园艺博览会而建成的的世园会主会址建在浐灞之滨，有长安塔、自然馆、创意馆等标志性建筑，园内植物丰茂，湖光山色，景色怡人，绕园内跑一圈大约7公里，是另一个约跑的理想之地。跑完到附近的西影路上有一家吕记水盆羊肉店，也是西安有名的小吃。一碗热气腾腾的，香气逼人的羊肉汤配两个月牙饼，可以把馍泡入汤中连吃带喝，也可以吃一口馍喝一口汤，也可以把肥瘦相间的羊肉片夹在月牙饼中，加些新鲜的青椒丁，就着羊肉汤，肉烂汤清，鲜嫩爽适，味美可口，吃的汗流浃背，浑身通透。

住北郊的跑友常去大明宫遗址公园跑步。大明宫遗址公园位于太华南路，是举世闻名的唐长安城三大内（太极宫、大明宫、兴庆宫）中最为辉煌壮丽的建筑群，宫墙周长为7.6公里。

奔跑在大明宫遗址公园，就是奔跑在历史与现实之间，奔跑在繁华和安静之间，任凭思绪飞扬，绝对是身体和精神的极致享受。跑完大明宫去到太华路上的biangbiang面馆，来一大碗酸辣鲜香，利湿暖胃，筋道爽口的biangbiang面也是人生一大快事。陕西八大怪里“面条像裤带”就是这种面，习连会上习主席招待连战就是特意为这位陕西老乡准备的biangbiang面。

作为西安人最为自豪的是我们生活在秦岭脚下，秦岭被尊为华夏文明的龙脉，中华民族的父亲山。秦岭东西绵延1500公里，南北宽达100至150公里，海拔多为1500米至2500米，主峰太白山高3771.2米，秦岭是黄河水系和长江水系的重要分水岭，北侧是肥沃的关中平原，南侧是狭窄的汉水谷地。神秘而伟大的秦岭里面有许许多多的森林公园和风景名胜区，是全国各地驴友登山徒步的胜地，更是西安跑友练习越野跑的福地。

西安跑友常去的两个训练地方是子午峪和分水岭。子午峪是训练越野跑的理想之地，被跑友称为UTM尖的尖山路段更是难度大于大连百公里越野赛的路线。从沣峪口到分水岭全长32.5公里，累计爬升1600米，是练习连续爬坡能力的好地方，其难度大于全程马拉松。每次跑完这两个地方，跑友们喜欢去位于紫薇田园都市的哈立德新疆餐厅，超正点的羊肉串、大盘鸡、手抓饭、拉条子拌面都是大家的最爱。

咥（西安话吃）过了西安风味的牛羊肉泡馍，感受了“三秦梦幻套餐”凉皮肉夹馍给食客带来的热情，源远流长的陕西面食文化让大家见识了陕西面食的纷繁与厚重，饮食文化赋予了这个城市不一样的历史厚重感，灿烂的历史文明让这座城市受到太多的关注，每每到西安来的游客总要感受下西安美食的诱惑。欢迎全国各地的跑友们到西安来，奔跑在众多历史遗址上，享受品种繁多的美食，给自己一个愉快美好的旅程。